Беляши и чебуреки - это та слабость, которую позволяют себе многие. Но также это довольно трудоемкие блюда, которые требуют затрат не только времени.
Достойной заменой им могут быть ленивые пирожки, рецептом которых мы с удовольствием поделимся с вами. Всего стакан кефира и немного фарша подарят вам радостное наслаждение.
Подпишись на Украинцы в Google News! Только самые яркие новости!
ПодписатьсяИнгредиенты для ленивых пирожков:
- Растительное масло — 50 мл;
- Мясной фарш — 300 г;
- Лук репчатый — 2 шт.;
- Соль — 1,5 ч.л.;
- Кефира — 300 мл;
- Яйцо — 1 шт.;
- Сахар — 1 ст.л.;
- Мука — 250 г;
- Разрыхлитель — 1 ч. л.;
- Зелёный лук — пучок;
- Укроп — пучок.
Приготовление ленивых пирожков:
1.В сковороде на растительном масле обжариваем фарш, добавляем к нему измельченный лук, высыпаем половину чайной ложки соли, перчим. В кефир высыпаем соль и сахар, разбиваем яйцо и перемешиваем. Высыпаем в смесь кефира муку и разрыхлитель, замешиваем густое тесто. Шинкуем зеленый лук и укроп, высыпаем вместе с фаршем в тесто, смешиваем.
2. В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем в него по столовой ложке теста. Обжариваем пирожки с обеих сторон до румяной корочки. Получаются быстрые ленивые пирожки.
Напомним, что ее разметают со стола в первую очередь: рецепт сырной закуски с крабовыми палочками.
Ранее мы сообщали, что этот суп будут есть сразу по 2 тарелки: рецепт, который должен быть у каждого - лучше рассольника.
