Этот десерт знают и обожают во всем мире: рецепт кремового пирога со сливами

Пока все мы сидим на выходных, то почему бы не приготовить что-то простое и одновременно вкусное?

Конечно, идкально сделать что-то сладкое к чаю, потому этот легенарный пирог, который мзвестен во всем мире, потойдет как нельзя лучше. Этот нежный бисквит с и воздушный сливочный крем покоряют сердца всех сладкоежек.

Ингредиенты для теста:

яйцо — шт.;
сахар — 80 г;
ванильный сахар — 8 г;
растительное масло — 100 мл;
разрыхлитель — 8 г;
мука — 240 г.

Ингредиенты для крема:

яйцо — шт.;
сахар — 60 г;
ванильный сахар — 8 г;
крахмал — 60 г;
молоко — 500 мл;
слива — 8 шт.

Ингредиенты для посыпки:

мука — 60 г;
сахар — 60 г;
сливочное масло — 20 г.

Приготовление кремового пирога:

1.В миске для теста соединяем яйца с сахаром классическим и ванильным и растительным маслом, тщательно перемешиваем. Высыпаем в смесь муку и разрыхлитель, замешиваем эластичное тесто. Выкладываем тесто в форму для выпекания, смазанную заранее сливочным маслом. Распределяем тесто по дну и бортикам.

2.Для начинки нарезаем сливы дольками, очищаем от косточек. Для крема смешиваем яйцо с крахмалом, ванильным и обычным сахаром, вливаем в смесь молоко и тщательно перемешиваем. На среднем огне в сотейнике доводим массу до загустения, постоянно помешивая.

3.Выкладываем в полость основы из теста крем, распределяем по поверхности ровным слоем. Кладем на кремовый слой по кругу дольки слив, заполняем также внутреннюю часть круга. Для посыпки соединяем муку с сахаром, а затем добавляем сливочное масло и перетираем компоненты в крошку.Посыпаем сливочной крошкой верхушку пирога. Выпекаем пирог при 180 градусах 40 минут.

Напомним про простой суп с курицей и сырнми шариками за 40 минут: этот рецепт попросят все, кто попробует.

Ранее мы сообщали про лучший домашний томатный сок на зиму в вашей жизни: чудо-рецепт без соковыжималки.