Простой салат для лёгкого, но сытного ужина

Хороший вариант сытно и вкусно поужинать при этом не переедая.

Ингредиенты: ⠀

• листья салата (побольше, не жалей) ⠀
• сладкий красный перец ⠀
• консервированная кукуруза ⠀
• жареная куриная печень ⠀

Для заправки: ⠀

• оливковое масло ⠀
• сок лимона ⠀
• зернистая горчица

Готовим:

Все ингредиенты в этом салате могут быть в любом количестве, пропорции не играют большой роли.

Салат обязательно рвём руками, а не режем ножом, так он дольше будет сохранять свой вид.

К салату добавляем болгарский перец и консервированную кукурузу.

Для заправки смешиваем оливковое (можно подсолнечное) масло, сок лимона и горчицу примерно 1:1.

Заправляем овощи и перемешиваем.

Печень обжариваем до готовности. Важно каждый кусочек обжаривать и переворачивать отдельно, иначе получится каша.

Выкладываем на тарелку салат, а сверху кусочки печени.

Наслаждаемся.