Прийшла осінь і хочеться вже їсти якісь салатики, які більше заходять у холоди – поживні, з майонезиком.
Також з холодами у багатьох асоціюється і, наприклад, морква корейською. То чому не приготувати з неї салат? Ми знайшли для вас супер-рецепт салату "Анастасія", який сподобається всім фанатам корецької моркви.
Підпишіться на Українці у Google News! Тільки найяскравіші новини!
ПідписатисяКорейську моркву вигадали азіати, яких радянський уряд поселив у країні. А домогосподарки з СРСР вигадали салати з корейською морквою. Наприклад, один із таких — "Анастасія".
Інгредієнти:
- Шинка - 250 г;
- Куряче філе - 300 г;
- Корейська морква - 300 г;
- Капуста пекінська - 1 шт.;
- майонез;
- Сіль — ½ ч. л.;
- Яйця - 3 шт.;
- Мука — 2 ст. л.;
- Олія соняшникова - ч.л.
Приготування:
1. У мисці збиваємо яйця, додаємо олію та борошно, замішуємо подібність тіста. У сухій сковороді обсмажуємо 3 тонкі яєчні млинці, даємо їм трохи охолонути.
2. У цей час крупно шаткуємо пекінську капусту. Нарізаємо невеликими шматочками наперед відварене куряче філе. Скручуємо кожен млинець у рулет і нарізаємо тонкими шматочками.
3. Змішуємо в салатнику пекінську капусту, брусочки яєчного млинця та куряче філе. Нарізаємо невеликою соломкою ковбасу, додаємо разом із корейською морквою до салату.
Заправляємо салат майонезом, солимо і перемішуємо.
Нагадаємо, що ви не помітите, що у страві немає м'яса: пиріг із капусти з цибулею без духовки, що готується за пару хвилин.
Раніше ми повідомляли про давно забутий радянський рецепт намазки на хліб із ковбасним сиром: цей смак ви точно пам'ятаєте.
