Давно забытый советский рецепт намазки на хлеб с колбасным сыром: этот вкус вы точно помните

Кто-то из нас любит сладенькое к чаю, а кто-то набоот предпочитает соленое.

И когда нет каких то крекеров, то в ход идут различные паштеты и намазки, чаще всего те, которые мы берем в магазинах. Но почему-то все забыфли про старую-добрую советскую намазку, которая отобьет желание покупать еще что-то.

Ингредиенты:

• сыр колбасный копченый — 150 г (можно использовать плавленный сыр);
• яйца — 3 шт.;
• морковь — 2 шт.;
• чеснок — 4 зубчика;
• перец черный молотый — ½ ч.л.;
• майонез — 1 ст.л.;
• сметана — 1 ст.л.;
• соль — щепотка.

Приготовление:

1. Натираем на крупной терке копченый сыр, отправляем в глубокую миску. Отвариваем вкрутую яйца, очищаем и натираем аналогично сыру на крупной терке, добавляем в миску.
2. Очищенную морковь натираем на маленьких резцах терки, смешиваем с яйцами и сыром. Пропускаем в смесь зубчики чеснока через пресс, солим и добавляем черный молотый перец.
3. Заправляем намазку сметаной и майонезом, тщательно перемешиваем.

Для подачи этой намазки рекомендуем заранее слегка подсушить на сковороде ломтики батона. Вместе сочетание хлеба и намазки будет еще вкуснее.

Напомним про "ленивые пирожки" с яблоками без духовки: рецепт, которые получается, пока кипит чайник.

Ранее мы сообщали, что котлеты будут сочные и хрустящие: почему нельзя использовать хлеб и что следует добавить для корочки.