Дуже красивий салат "Новорічний" з куркою та корейською морквою: рецепт для зустрічі Зеленого Дракона

Менше двох місяців залишилося до Нового року, а отже, потрібно продумувати меню для зустрічі Зеленого Дерев'яного Дракона.

І саме він буде покровителем 2024 року. Звичайно, стандарт у вигляді Олів'є, мандарин і ваших традиційних святкових страв ніхто не просить оміняти, але Дракон - такий символ, який любить особливе ставлення. То чому б не приготувати якийсь новий салат, особливо якщо він дуже смачний та гарний?

Інгредієнти для салату:

• Копчена курка - 200 г;
• Твердий сир – 200 г;
• Огірок - 4 шт.;
• Корейська морква - 200 г;
• Майонез — 200 г;
• Варені яйця - 5 шт.;
• Помідор – 1 шт.;
• Петрушка - пара гілочок.

Приготування салату:

Нарізаємо маленькими шматочками копчену курку і викладаємо в кулінарне кільце першим шаром. Формуємо сіточку з майонезу на курячому шарі.

Шинкуємо корейську моркву, викладаємо другим шаром у салат. Змащуємо майонезом морквяний шар. Натираємо на великій тертці сир, висипаємо на шар з моркви, утрамбовуємо та формуємо сіточку.

Нарізаємо маленькими кубиками огірки, викладаємо на шар із сиру. Злегка змащуємо майонезом огірковий шар.

Яйця очищаємо, ділимо на жовтки та білки. Натираємо білки на великій тертці, кладемо на шар із огірків. Розминаємо руками жовтки та кришимо їх на білковий шар.

Залишаємо на 1,5 години салат у холодильнику.

Нагадаємо, що це можна приготувати лише восени: забутий бабусин рецепт гарбузових млинців.

Раніше ми повідомляли, що не знаєте, що приготувати на вечерю? Спробуйте цей рецепт смажених курячих гомілок - приготуйте неодноразово.