Не знаете, что приготовить на ужин? Попробуйте этот рецепт жаренных куриных голеней - приготовите не один раз

Очень часто стоя в ссупермаркете мы задумываемся, что же приготовить поесть. И так не зочется делать все по кругу.

И если гарнир еще может идти по кругу гречка-рис-картошка-макароны, то в плане чего-то мясного хочется разнообразия. Сейчас мы вам предлозим рецепт такого вкусного разнообразия, для которого нужны будут 8 куриных ножек.

Ингредиенты:

• куриные ножки — 8 шт.;
• соль — 1,5 ч. л.;
• сливочное масло — 2 ст. л.;
• оливковое масло — 2 ст. л.;
• лук репчатый — 2 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• сливки — 200 мл;
• орегано — 2 ч. л.;
• мускатный орех — ½ ч. л.;
• куриный бульон — 200 мл;
• лавровые листья — 2 шт.;
• грибы — 5 шт.

Приготовление:

1.В каждой куриной голени делаем пару продольных разрезов с каждой стороны от кости. Посыпаем солью куриные голени с обеих сторон.

2.В сковороде на огне выше среднего растапливаем сливочное масло, добавляем оливковое. Выкладываем в масло куриные голени. Обжариваем куриные голени с обеих сторон до золотистой корочки. Выкладываем голени на отдельную миску.

3.Нарезаем полукольцами репчатый лук. Обжариваем лук в том же масле, в котором жарили курицу. Шинкуем мелко зубчики чеснока, добавляем в сковороду к обжаренному луку.

4.Выливаем в отдельную тару сливки, высыпаем к ним мускатный орех, орегано и ложку соли, смешиваем. Вливаем к луку в сковороду сливки.

5. Кладем в сливки обжаренные куриные голени. Вливаем в сковороду бульон, добавляем лавровые листья, под крышкой тушим мясо 25 минут.

6. В это время тонкими ломтиками нарезаем грибы. Выкладываем грибы в сковороду, накрываем крышкой. Ожидаем, пока грибы слегка уменьшатся в размерах.

Напомним, что 5 минут и ужин готов: рецепт вкусной пиццы на сковороде, которую не лень готовить хоть каждый день.

Ранее мы сообщали про остренький салат "Коралл" с крабовыми палочками и курицей: про "Оливье" забудете надолго.