Культове печиво "Горішок" зі згущеним молоком, яке всі ми обожнюємо: рецепт, для якого не потрібна форма

Всі ми пам'ятаємо шалено смачне печиво "Горішки" зі згущеним молоком. І зараз їх можна знайти у різних кав'ярнях України.

Але це печиво можна приготувати вдома самостійно і ні, вам не потрібна спеціальна форма, адже рецепт дуже простий.

Інгредієнти для печива Горішок:

• яйце - шт.;
• вершкове масло - 100 г;
• рослинна олія - ​​30 мл;
• цукрова пудра - 80 г;
• розпушувач - ½ ч.л.;
• борошно - 270 г;
• сіль — ½ чайної ложки;
• кориця;
• варене згущене молоко - 200 г.

Приготування печива Горішок:

1. З'єднуємо в мисці яйце з сіллю, цукровою пудрою, корицею та олією, перемішуємо до однорідності. Додаємо до суміші м'яке вершкове масло, змішуємо.

2. Просіюємо в суміш борошно та розпушувач, замішуємо еластичне та не липке тісто. Від тіста відщипуємо маленькі шматочки і формуємо кульки. Відправляємо горішки з тіста до холодильника на 10-15 хвилин під целофаном.

3. Далі ділимо кожен горішок на дві половинки, викладаємо розрізом на лист, застелений пергаментом.

4. Злегка звужуємо одну зі сторін горішків, посередині кожного вздовж робимо невелике довге заглиблення шпажкою. По обидва боки від поглиблення створюємо борозенки шпажкою, що імітують справжній горіх. Залишаємо майбутні горішки в холодильнику на 10 хвилин.

5. Випікаємо горішки при 180 градусах 10-15 хвилин, половинки змащуємо вареним молоком, що згущує|згущає|, і притискаємо один до одного.

Нагадаємо, що для цих соковитих котлет вам навіть не потрібна буде м'ясорубка: 15-хвилинний рецепт для смачної вечері.

Раніше ми повідомляли, що настав час для цього казкового рецепту: мандариновий кекс з мінімуму продуктів.