Новий 2024 вже через кілька днів і якщо ви ще не склали святкове меню, то покваптесь, адже часу залишилося зовсім мало, а ще потрібно закупити продукти.
Для тих, хто знає, які страви поставить на новорічний стіл, ця інформація буде теж корисною, адже ми розповімо про рецепт головного конкурента олів'є - салату "Шустрик". Впишіть його у своє меню і ви точно не пошкодуєте.
Підпишіться на Українці у Google News! Тільки найяскравіші новини!
ПідписатисяІнгредієнти для салату Шустрик:
- яйця - 3 шт.;
- сіль — 1/2 ч. л.;
- олія рослинна - 1 ст. л.;
- цибуля зелена - 30 г;
- огірки - 1 шт.;
- сир твердий - 80 г;
- ковбаса сирокопчена - 50 г;
- горошок консервований - 150 г. Д
Інгредієнти для соусу:
- сметана — 4 ст. л.;
- гірчиця гостра – 2 ч. л.;
- сіль — 1/3 ч. л.;
- перець чорний мелений - 1 щіпка;
- листя салату.
Приготування салату Шустрик:
1.Збиваємо яйця з сіллю, виливаємо суміш на сковороду, злегка змащену олією. Готуємо млинець 10 секунд, трохи розриваємо. Обсмажуємо млинець з одного боку, доки він не схопиться.
2.Видаляємо з огірка рідку частину. У салатнику готуємо заправку - змішуємо сметану з гірчицею, сіллю та чорним меленим перцем. Нарізаємо тонкою смужкою яєчний млинець, ріжемо огірок брусочками.
3.Викладаємо в салатник соломку з яєчного млинця та брусочки огірка. Цинкуємо зелену цибулю, подрібнюємо ковбасу на маленьку соломку. Викладаємо в миску з рештою компонентів. Нарізаємо невеликими брусками сир, кладемо в салатник. Додаємо в салат консервований горошок, ретельно перемішуємо разом із заправкою.
Нагадаємо про забутий, але дуже смачний горіховий пиріг за бабусиним рецептом: на новорічний стіл буде чудово .
Раніше ми повідомляли про зовсім новий рецепт бурякового салату з рибними консервами: ви будете в захваті, супер-рецепт.
