Новый 2024 год уже через несколько дней и если вы еще не составили праздничное меню, то поторопитесь, ведь времени осталось совсем мало, а еще нужно закупить продукты.
Для тех, кто знает, какие блюда поставит на новогодний стол эта информация будет тоже полезна, ведь мы расскажем про рецепт главного конкурента оливье - салата "Шустрик". Впишите его в свое меню и вы точно не пожалеете.
Подпишись на Украинцы в Google News! Только самые яркие новости!
ПодписатьсяИнгредиенты для салата Шустрик:
- яйца — 3 шт.;
- соль — 1/2 ч. л.;
- масло растительное — 1 ст. л.;
- лук зелёный — 30 г;
- огурцы — 1 шт.;
- сыр твёрдый — 80 г;
- колбаса сырокопчёная — 50 г;
- горошек консервированный — 150 г. Д
Ингредиенты для соуса:
- сметана — 4 ст. л.;
- горчица острая — 2 ч. л.;
- соль — 1/3 ч. л.;
- перец чёрный молотый — 1 щепотка;
- листья салата.
Приготовление салата Шустрик:
1.Взбиваем яйца с солью, выливаем смесь на сковороду, слегка смазанную растительным маслом. Готовим блин 10 секунд, слегка разрываем. Обжариваем блин с одной стороны, пока он не схватится.
2.Удаляем из огурца водянистую часть. В салатнике готовим заправку — смешиваем сметану с горчицей, солью и черным молотым перцем. Нарезаем тонкой полоской яичный блин, режем огурец брусочками.
3.Выкладываем в салатник соломку из яичного блина и брусочки огурца. Шинкуем зеленый лук, измельчаем колбасу на маленькую соломку. Выкладываем в миску с остальным компонентам. Нарезаем небольшими брусочками сыр, кладем в салатник. Добавляем в салат консервированный горошек, все тщательно перемешиваем вместе с заправкой.
Напомним про забытый, но очень вкусный ореховый пирог по бабушкиному рецепту: на новогодний стол будет отлично.
Ранее мы сообщали про совсем новый рецепт свекольного салата с рыбными консервами: вы будете в восторге, супер-рецепт.
