За вікном -15, вдома теж часто холодно та гарячий чат стає справжнім порятунком. Звісно, не всі люблять пити чай без нічого.
А так само не хочеться йти в цей холод у магазин або витрачати багато часу на приготування чогось. Та й на це "що-небудь" теж потрібний вагон продуктів... А ось і ні. Картоплю всі ми маємо вдома, тому можна приготувати дуже простий картопляний пиріг.
Підпишіться на Українці у Google News! Тільки найяскравіші новини!
ПідписатисяІнгредієнти для пирога:
- Картопля - 500 г;
- Борошно - 300 г;
- Дріжджі - ч. Л.;
- Сир - 80 г;
- Рослинна олія - ст. Л.;
- Соль — гл. Л.
Приготування пирога:
1.Картопля очищаємо і варимо в каструлі до готовності. Воду зливаємо в окрему ємність, вона ще буде потрібна. Картоплю розминаємо у пюре, але не до однорідності, залишаємо невеликі грудочки. Тепер заливаємо картопляним бульйоном і повторно розминаємо у пюре особливо великі грудочки. Даємо охолонути до кімнатної температури.
2.В картопляну суміш всипаємо чайну ложку солі та чайну ложку дріжджів. Додаємо столову ложку олії, перемішуємо. У кілька прийомів засипаємо борошно, що просіює. Перемішуємо масу ложкою.
3. Деко або форму для приготування змащуємо олією, відправляємо на неї тісто. Поступово розподіляємо по всій поверхні. Зверху посипаємо невеликою кількістю тертого сиру. Чекаємо 10 хвилин, щоб дріжджі подіяли. Відправляємо до духовки, розігрітої до 200 градусів, на 25-30 хвилин.
Нагадаємо про натуральний домашній майонез: простий, але геніальний рецепт ніжного "блаженства" без хімії.
Раніше ми повідомляли про найчіткіший холодець з курки для вашого столу: рецепт, в якому немає нічого зайвого та без желатину.
