Ліниві вареники, як у дитинстві: рецепт із радянської газети

Пам'ятаєте смачні та солодкі ліниві вареники з дитинства? Як чудово їх було їсти, особливо якщо з якимось варенням.

Зараз може бути безліч рецептів приготування цієї страви, але пропонуємо вам скуштувати ту, яка максимально схожа на ту "з дитинства". Повірте, ви не можете відірватися.

Інгредієнти для вареників:

• сир сухий - 200 г;
• яйце - шт.;
• сахар — ст.л.;
• мука — 2 ст.л.

Приготування вареників:

1.В миску з сиром викладаємо цукор і розбиваємо яйце, ретельно перемішуємо. Висипаємо в сирну масу борошно, замішуємо не липке та еластичне тісто.

2. Формуємо з тіста кулю, яку перетворюємо на циліндр. Ділимо тісто на дві рівні частини і з кожної створюємо джгути по 2 см у діаметрі.

3. Ділимо джгути на шматочки по 2 см у діаметрі. Розгортаємо кожен вареник на столі, запечатуємо всі відкриті зрізи.

4. У каструлю з водою вливаємо трохи олії, викладаємо в каструлю вареники і варимо до готовності.

Можна зробити вареники із какао-порошком. Для цього у сирну суміш додаємо какао. У вареники можна викладати начинку у вигляді варення, карамелі, молока, що згущує|згущає| і шоколаду.

Нагадаємо про дуже смачний мінтай із огірками: рецепт без смаження, але із секретом.

Раніше ми повідомляли, що борщ ви більше не захочете: рецепт справжньої збірної солянки, про який мало хто знає.