Ленивые вареники, как в детстве: рецепт из советской газеты

Помните вкусные и сладкие ленивые вареники из детсва? Как прекрасно их было есть, особенно если с каким-то вареньем.

Сейчас может быть множество рецептов приготовления этого блюда, но предлагаем вам попробовать тот, который максимально похож на тот "из детства". Поверьте, вы не сможете оторваться.

Ингредиенты для вареников:

• творог сухой — 200 г;
• яйцо — шт.;
• сахар — ст.л.;
• мука — 2 ст.л.

Приготовление вареников:

1.В миску с творогом выкладываем сахар и разбиваем яйцо, тщательно перемешиваем. Высыпаем в творожную массу муку, замешиваем не липкое и эластичное тесто.

2.Формируем из теста шар, который превращаем в цилиндр. Делим тесто на две равные части и из каждой создаем жгуты по 2 см в диаметре.

3. Делим жгуты на кусочки по 2 см в диаметре. Раскатываем каждый вареник на столе, запечатываем все открытые срезы.

4. В кастрюлю с водой вливаем немного растительного масла, выкладываем в кастрюлю вареники и варим до готовности.

Можно сделать вареники с какао-порошком. Для этого в творожную смесь добавляем какао. В вареники можно выкладывать начинку в виде варенья, карамели, сгущенного молока и шоколада.

Напомним про очень вкусный минтай с огурцами: рецепт без жарки, но с секретом.

Ранее мы сообщали, что борщ вы больше не захотите: рецепт настоящей сборной солянки, о котором мало кто знает.