Найкращі курячі стегна у вашому житті: рецепт, з яким ви захочете їсти їх тричі на тиждень

Курка – той продукт, який у різному вигляді найчастіше буває на столах українців серед м'ясних продуктів.

Окреме місце займають курячі стегна. Важко знайти людину, яка їх не любить. Але їх можна зробити ще смачнішим і ми підкажемо вам рецепт. Жінка розповіла його і по секрету зізналася, що тепер її сім'я просить такі стегна тричі на тиждень, настільки вони смачні.

Інгредієнти для тушкованих курячих стегон:

• курячі стегна - 5 шт.;
• соль — ч.л.;
• перець чорний - ½ ч.л.;
• паприка — ½ чайної ложки;
• мука — 3 ст.л.;
• вершкове масло - 50 г;
• цибуля - шт.;
• часник - 3 зубчики;
• сметана – 150 г;
• вода - 200 мл;
• мускатний горіх - щіпка;
• картопля - 7 шт.;
• гаряче молоко.

Приготування тушкованих курячих стегон:

1.Знімаємо шкіру з курячих стегон, посипаємо сіллю, чорним перцем і паприкою, злегка поливаємо олією. Змішуємо спеції з м'ясом, втираємо їх у волокна стегон.

2. Обвалюємо кожне стегно в борошні, а потім обсмажуємо на сковороді з олією.

3. На стегна кладемо по шматочку вершкового масла|мастила| і перевертаємо на інший бік, продовжуємо смажити.

4. Нарізаємо маленьким кубиком цибулю, шаткуємо часник. Забираємо зі сковороди стегна, викладаємо в те саме масло цибулю. Обсмажуємо цибулю до золотистого кольору кілька хвилин, змішуємо зі сметаною.

5. Вливаємо воду до цибулі та сметані, додаємо часник, мускатний горіх та сіль. Викладаємо в соус стегна, на мінімальному вогні гасимо 20 хвилин під кришкою.

6. Очищену картоплю тим часом нарізаємо брусочками. Відварюємо картопля, змішуємо з молоком, за бажанням додаємо вершкове масло і заздалегідь обсмажену цибулю.

Нагадаємо, що ви захочете готувати їх за день: рецепт картопляних пиріжків на сковорідці.

Раніше ми повідомляли про домашній майонез без яєць: корисний та ніжний рецепт для тих, хто стежить за своєю вагою.