Буряк – продукт, який виводить токсини з організму. Тому, логічно, що його потрібно використовувати частіше.
Звичайно, найчастіше ми їмо борщ, вінегрет або оселедець під шубою. Але є ще варіанти страв, які варто спробувати, щоб зрозуміти всю користь буряка. Пропонуємо вам дуже смачний салат.
Підпишіться на Українці у Google News! Тільки найяскравіші новини!
ПідписатисяІнгредієнти для бурякового салату:
- Буряк - 1 шт.;
- Огірки солоні - 2 шт.;
- Цибуля - 2 шт.;
- Цукор — 1/2 чайної ложки;
- Рослинна олія - 3 ст.л.;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Петрушка - кілька гілочок;
- Кунжут — 2 ст.л.
Приготування бурякового салату:
1.Отварюємо до готовності буряки, очищаємо і натираємо на великій тертці. Нарізаємо тонкими брусочками мариновані огірки та змішуємо з буряком.
2.Нарізаємо чверть кільцями цибулю, викладаємо в сковороду з олією. Посипаємо цибулю цукром і ретельно перемішуємо, обсмажуємо до золотистого кольору. Кладемо цибулю до буряків та огірків. Пропускаємо через прес зубчик часнику та викладаємо в салат.
3. Шинкуємо дрібно петрушку і разом із кунжутом висипаємо в салат. Все перемішуємо.
Виходить простий та легкий буряковий салат.
Нагадаємо про незвичайні котлетки у клярі, які замінять звичайні: рецепт назавжди оселиться на вашій кухні.
Раніше ми повідомляли про ажурні та дуже тонкі млинці "3 склянки": рецепт на Масляну.
