Такий соковитий та хрумкий: рецепт салату з конверсованою квасолею, для якого не потрібен навіть майонез

Бобові - вкрай корисний продукт, але не всі українці надають їм застосування, окрім умовного борщу, наприклад.

А з тією ж квасолею можна приготувати смачний і весняний салат, який розбавить меню цих страв у вашому раціоні. Пропонуємо вам рецепт такої страви. Неодмінно приготуйте і ви в ту саму хвилину позалияєтеся про те, що не робили так раніше.

Інгредієнти для салату з квасолею:

• Консервована квасоля – 380 г;
• Болгарський перець – 1 прим.;
• Помідор – 1 шт.;
• Цибуля – 1 шт.;
• Часник – 2 зубчики;
• Кріп та петрушка – 15 г;
• Горчица в зернах – 2 ст.л.;
• Рослинна олія – 4 ст.л.;
• Сіль - щіпка.

Приготування салату з квасолею:

1.Викладаємо квасолю в друшляк і заливаємо водою, даємо зайвої рідини стекти. Нарізаємо очищений болгарський перець та помідор невеликими кубиками, цибулю ріжемо півкільцями.

2.Шинкуємо дрібно часник і кріп з петрушкою. Викладаємо в салатник квасолю, помідор, перець, цибулю, часник та зелень. Заправляємо салат гірчицею в зернах і олією, солимо і перемішуємо.

Виходить швидкий вітамінний салат без майонезу.

Нагадаємо, що картопля і сир будуть кращими, ніж печінка: рецепт несолодкого торта, який вам точно сподобається.

Раніше ми повідомляли вінегрету більше не захочете: рецепт бурякового салату із цукром та огірками.