Картошка и сыр будут лучше, чем печень: рецепт несладкого торта, который вам точно понравится

Торты бывают разные и у каждого из нас наверняка есть любимый, но отдельное место в сердечке занимают несладкие торты.

И нет, сейчас речь пройдет не про печеночный торт, ведь в нашем рецепте "главные герои" - картошка и сыр. Поверьте, иногда этот дует бывает лучше, чем любое мясо.

Ингредиенты для картофельного торта:

• лук репчатый — шт.;
• яйца — 3 шт.;
• картофель — 4 шт.;
• соль — ½ ч.л.;
• мука — 4 ст.л.;
• помидорки Черри — 6 шт.;
• моцарелла — 150 г.

Приготовление картофельного торта:

1.Натираем на мелкой терке лук, смешиваем с яйцами. Очищенный картофель натираем на крупной терке. Выкладываем картофельную массу в яичную смесь, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем картофель с луком и яйцом.

2.Высыпаем в смесь муку, замешиваем густое тесто. Режем пополам каждую помидорку Черри.

3. Натираем помидоры через мелкую терку, удаляем кожуру. Шинкуем мелко петрушку по вкусу.

4.Натираем на крупной терке сыр, вместе с петрушкой высыпаем в томатную массу и перемешиваем.

5. В сковороде на растительном масле обжариваем лепешки из картофельного теста по 2 минуты с каждой стороны.

6. Делим начинку на 4 части, выкладываем каждую часть на отдельный блин.

7. Собираем из блинов с начинкой торт. Выпекаем торт в духовке при 200 градусах 15 минут.

Напомним, что винегрета больше не захотите: рецепт свекольного салата с сахаром и огурцами.

Ранее мы сообщали про необычные котлетки в кляре, которые заменят обычные: рецепт навсегда поселится на вашей кухни.