Простий торт "Молочна дівчинка" підніме настрій кожному: бісквіт – як морозиво з дитинства

Настали боргові вихідні, ще й після 8 березня - Міжнародного дня боротьби за права жінок. Звичайно ж, хочеться, щоб свято тривало.

У цьому справиться, як краще, смачний десерт, приготовлений своїми руками. Що на рахунок "Молочної дівчинки"? Це гарний десерт для короткострокового похолодання за вікном та продовження свята.

Інгредієнти бісквіту:

• яйця - 2 шт.;
• згущене молоко - 180 г;
• сіль - щіпка;
• борошно - 180 г;
• розпушувач - 10 г;
• вершкове масло - 50 г.

Інгредієнти для крему:

• жирні вершки - 300 г;
• цукрова пудра - 70 г;
• сирний сир - 340 г.

Приготування:

1.В миску з яйцями виливаємо згущене молоко, солимо і перемішуємо. Просіюємо в суміш частину борошна та розпушувач. Розтоплюємо вершкове масло|мастило| і вливаємо в борошно. Продовжуємо просіювати муку|борошно| в суміш, а потім замішуємо тісто для бісквіту.

2.Виливаємо ½ частина тесту на лист, застелений пергаментом і розподіляємо рівним шаром. Випікаємо корж за 180 градусів до готовності. Аналогічно робимо із другою частиною тесту. Обрізаємо нерівності на коржах та ділимо на невеликі бісквіти.

3. Для крему збиваємо разом вершки, цукрову пудру та сир до кремової маси. Змащуємо кожен корж кремом, збираємо торт.

4. Змащуємо також боки торта. Залишаємо торт на 2 години у холодильнику. Цей торт виходить м'яким, майже повітряним.

Нагадаємо, що бурякове намазування на хліб, з яким ваш день заграє фарбами: спробуйте цей рецепт раз і не зможете зупинитися.

Раніше ми повідомляли про натуральний домашній майонез без оцту та хімії: про покупне ви забудете раз і назавжди.