Простой торт "Молочная девочка" поднимет настроение каждому: бисквит - как мороженое из детства

Наступили долгажданные выходные, еще и после 8 марта - Международного дня борьбы за права женщин. Конечно же, хочется, чтоб праздник продолжался.

В этом справится, как нильзя лучше, вкусный десерт, приготовленный своими руками. Что на счет "Молочной девочки"? Это хороший десерт для краткосрочного похолодания за окном и продолжения праздника.

Ингредиенты бисквита:

• яйца — 2 шт.;
• сгущенное молоко — 180 г;
• соль — щепотка;
• мука — 180 г;
• разрыхлитель — 10 г;
• сливочное масло — 50 г.

Ингредиенты для крема:

• жирные сливки — 300 г;
• сахарная пудра — 70 г;
• творожный сыр — 340 г.

Приготовление:

1.В миску с яйцами выливаем сгущенное молоко, солим и перемешиваем. Просеиваем в смесь часть муки и разрыхлитель. Растапливаем сливочное масло и вливаем в муку. Продолжаем просеивать муку в смесь, а затем замешиваем тесто для бисквита.

2.Выливаем ½ часть теста на противень, застеленный пергаментом и распределяем ровным слоем. Выпекаем корж при 180 градусах до готовности. Аналогично делаем со второй частью теста. Обрезаем неровности на коржах и делим на небольшие бисквиты.

3. Для крема взбиваем вместе сливки, сахарную пудру и сыр до кремовой массы. Смазываем каждый корж кремом, собираем торт.

4. Смазываем также бока торта. Оставляем торт на 2 часа в холодильнике. Этот торт получается мягким, почти воздушным.

Напомним, что свекольная намазка на хлеб, с которой ваш день заиграет красками: попробуйте этот рецепт раз и не сможете остановиться.

Ранее мы сообщали про натуральный домашний майонез без уксуса и химии: о покупном вы забудет раз и навсегда.