Іноді так хочеться зробити якийсь несолодкий торт, але, наприклад, немає духовки. Але повірте, якщо є рецепти солодких тортів без неї, знайдеться рецепт і солоних.
Пропонуємо вам не займатись його пошуками, адже ми всі знайшли за вас. Готуйте цей м'ясний пиріг на сковороді вже за півгодини.
Підпишіться на Українці у Google News! Тільки найяскравіші новини!
ПідписатисяІнгредієнти тіста для м'ясного пирога:
- яйця - 3 шт.;
- сіль — 1/3 чайної ложки;
- кефір 2,5% — 200 мл;
- борошно - 150 г;
- розпушувач - 10 г.
Інгредієнти для посипки:
- твердий сир - 100 г;
- Петрушка — пучок.
Інгредієнти для начинки:
- фарш - 450 г;
- цибуля - шт.;
- рослинна олія - 4 ст.л.;
- сіль — 1/2 чайної ложки;
- солодка паприка – 1 ч.л.;
- спеції для м'яса – 1 ч.л.
Приготування м'ясного пирога:
1.Нарізаємо маленьким кубиком цибулю і обсмажуємо в сковороді на олії. До смаженої цибулі кладемо фарш, змішуємо та обсмажуємо.
2.Солим фарш, висипаємо в нього солодку паприку та спеції для м'яса, змішуємо. В окремій мисці готуємо тісто - розбиваємо яйця, виливаємо кефір, солимо і збиваємо до однорідності.
3. Просіюємо в суміш борошно та розпушувач, змішуємо. Коли з начинки випарується волога, вирівнюємо її.
4. Виливаємо тісто на начинку, накриваємо кришкою і на мінімальному вогні готуємо 20 хвилин.
5. Натираємо в цей час сир на великій тертці, шаткуємо петрушку.
6.Накриваємо пиріг пергаментом та тарілкою, перевертаємо та кладемо начинкою вгору на сковороду. Посипаємо пиріг сиром та петрушкою, під кришкою на середньому вогні готуємо 5 хвилин.
Виходить м'який ароматний м'ясний пиріг. Це чудовий спосіб приготувати пиріг без використання духовки.
Нагадаємо про простий торт "Молочна дівчинка" підніме настрій кожному: бісквіт – як морозиво з дитинства.
Раніше ми повідомляли, що бурякова намазка на хліб з якою ваш день заграє фарбами: спробуйте цей рецепт раз і не зможете зупинитися.
