Иногда так хочется сделать какой-то несладкий торт, но, например нет духовки. Но поверьте, если есть рецепты сладких тортов без нее, то найдется рецепт и соленых.
Предлагаем вам не заниматься его поисками, ведь мы все нашли за вас. Готовьте этот мясной пирог на сковороде за полчаса уже сейчас.
Подпишись на Украинцы в Google News! Только самые яркие новости!
ПодписатьсяИнгредиенты теста для мясного пирога:
- яйца — 3 шт.;
- соль — 1/3 ч.л.;
- кефир 2,5 % — 200 мл;
- мука — 150 г;
- разрыхлитель — 10 г.
Ингредиенты для посыпки:
- твердый сыр — 100 г;
- Петрушка — пучок.
Ингредиенты для начинки:
- фарш — 450 г;
- лук — шт.;
- растительное масло — 4 ст.л.;
- соль — 1/2 ч.л.;
- сладкая паприка — 1 ч.л.;
- специи для мяса — 1 ч.л.
Приготовление мясного пирога:
1.Нарезаем маленьким кубиком репчатый лук и обжариваем в сковороде на растительном масле. К жареному луку кладем фарш, смешиваем и обжариваем.
2.Солим фарш, высыпаем в него сладкую паприку и специи для мяса, смешиваем. В отдельной миске готовим тесто — разбиваем яйца, выливаем кефир, солим и взбиваем до однородности.
3. Просеиваем в смесь муку и разрыхлитель, смешиваем. Когда из начинки выпарится влага, выравниваем ее.
4.Выливаем на начинку тесто, накрываем крышкой и на минимальном огне готовим 20 минут.
5. Натираем в это время сыр на крупной терке, шинкуем петрушку.
6.Накрываем пирог пергаментом и тарелкой, переворачиваем и кладем начинкой вверх на сковороду. Посыпаем пирог сыром и петрушкой, под крышкой на среднем огне готовим 5 минут.
Получается мягкий ароматный мясной пирог. Это отличный способ приготовить пирог без использования духовки.
Напомним про простой торт "Молочная девочка" поднимет настроение каждому: бисквит - как мороженое из детства.
Ранее мы сообщали, что свекольная намазка на хлеб, с которой ваш день заиграет красками: попробуйте этот рецепт раз и не сможете остановиться.
