Приходячи додому після важкого трудового дня, так не хочеться витрачати час мало того, що на приготування, так ще й на вигадування того, що приготувати на вечерю.

Але ми з радістю ділимося з вами дуже простими, але смачними рецептами, щоб урізноманітнити ваше меню. І зараз настала черга м'ясного. Давайте дізнаємося, як приготувати дуже ніжне та соковите куряче філе. Це буде куряча запіканка.

Куряче філе, кадр з відео
Куряче філе, кадр з відео

Інгредієнти для курячої запіканки:

  • Куряче філе -2 шт.;
  • Яйця - 2 шт.;
  • Твердий сир – 70 г;
  • Сметана — 7 ст.л.;
  • Лимонний перець - ½ ч.л.;
  • Сухі італійські трави - ч.л.;
  • Чорний мелений перець - щіпка;
  • Сіль — ⅓ ч.л.;
  • Сухий мелений часник - 1/2 ч.л.;
  • Рослинна олія - ​​2 ст.л.;
  • Помідор - 2 шт.;
  • Зелень – пара гілочок.

Приготування курячої запіканки:

1. Нарізаємо маленькими шматочками куряче філе, солимо і перчимо його. Змащуємо форму для запікання вершковим маслом та викладаємо куряче філе на дно рівним шаром.

2.Розбиваємо в миску яйця, посипаємо їх сухими італійськими травами, лимонним перцем, чорним меленим перцем, сіллю та сухим часником. Кладемо в яєчну суміш сметану і перемішуємо. Натираємо на дрібній тертці сир, ⅔ сиру викладаємо в яєчну суміш.

Приготування запіканки з філе, кадр з відео
Приготування запіканки з філе, кадр з відео

3.Виливаємо суміш на шар курки у формі. Нарізаємо тонкими скибочками помідор і кладемо його поверх сметанного шару. Посипаємо шар помідорів сиром і накриваємо фольгою. Запікаємо страву при 200 градусах 25 хвилин. Залишається лише посипати запіканку зеленню.

Нагадаємо, що ці зрази змітатимуть прямо зі сковорідки: рецепт найсмачнішої страви у вашому житті.

Раніше ми повідомляли про ті самі кошики з білковим кремом, які ми любили в дитинстві, радянський рецепт.