Домашнє морозиво – задоволення для тих, хто любить експериментувати на кухні. Приготувати його нескладно, якщо під рукою є вершки та згущене молоко.

Інгредієнти:

Вершки (33% жирності) – 400 г.

Згущене молоко – 190-200 г.

Приготування:

Збийте вершки до утворення пишної маси та перелийте в глибоку миску.

Потім поступово додайте в них згущене молоко.

Після цього продовжуйте збивати на низькій швидкості, доки суміш не стане однорідною. Будьте обережні і не перестарайтеся, оскільки вона може перетворитися на масло.

Перекладіть суміш у ємність і накрийте кришкою або харчовою плівкою та поставте в морозилку.

Через 30 хвилин дістаньте та ще раз перемішайте масу.

Повторіть цей процес змішування чотири рази із 30-хвилинними інтервалами.

Після останнього разу дайте морозиву застигнути ще на 6-8 годин.

Нагадаємо, це спростить ваше життя: рецепт заготівлі для борщу, яку можна зберігати у морозилці

Раніше «Українці» писали, у будь-якого слинки потечуть: рецепт швидкої пасти з курячим філе, кукурудзою та броколі

Як повідомляли «Українці», такого ви точно не куштували: рецепт корисного крем-супу з моркви з вершками