У свій час був дуже популярний юрецький серіал "Запах полуниці", в якому часто з'являвся полуничний торт, який готувала головна героїня - Асли.
Саме зараз, у сезон полуниці, чому б не приготувати свою варіацію якогось запашного торта? Полегшенням буде те, що для нашого рецепту не потрібна духовка.
Підпишіться на Українці у Google News! Тільки найяскравіші новини!
ПідписатисяІнгредієнти:
- полуниця – 300 г;
- вершкове масло - 20 г;
- цукор - 60 г;
- яйце - шт.;
- ванільний цукор - 10 г;
- рослинна олія - 50 мл;
- молока - 100 мл;
- борошно - 150 г;
- розпушувач - 8 г.
Приготування полуничного торта:
1.Нарізаємо полуницю невеликими кубиками. У сковороді розтоплюємо вершкове масло|мастило|, посипаємо його 10 грамами цукру. Викладаємо у вершковий цукор полуницю.
2.Кілька хвилин обсмажуємо полуницю у вершковому цукрі, помішуючи. У цей час розбиваємо в миску яйце, висипаємо класичний та ванільний цукор, перемішуємо до розчинення піщинок.
3.В яєчну суміш виливаємо спочатку олію, потім молоко, змішуємо. Просіюємо в суміш борошно та розпушувач, замішуємо густе тісто.
4. Виливаємо тісто в сковороду із полуницею, розподіляємо його по всій поверхні.
5. Обсмажуємо торт на середньому вогні під кришкою 10-15 хвилин. Далі перевертаємо торт і смажимо ще 5-7 хвилин.
Нагадаємо, що хрумка солона капуста своїми руками: дуже швидкий рецепт.
Раніше ми повідомляли, що це краще і ситніше за звичайні: рецепт гарячих бутербродів на сніданок.
