Як часто у вас буває таке, що ви захотіли випити чай, а от чогось смачненького до нього немає? Особливо це важко зараз, адже чаю може захочеться вночі, а ось комендантська година завадить сходити до магазину.
Чому б не мати "у загашнику" швидкий і простий рецепт пирого з варенням? Варення-то точно у вас є у шафці.
Підпишіться на Українці у Google News! Тільки найяскравіші новини!
ПідписатисяІнгредієнти для тіста:
- Яйце - 4 шт.;
- Цукор - 300 г;
- Рослинна олія - 150 мл;
- Кефір – 300 мл;
- Борошно - 400 г;
- Розпушувач – 2 ч.л.;
- Ванілін — 1 чайна ложка;
- Варення.
Інгредієнти для штрейзельної крихти:
- Вершкове масло - 15 г;
- Борошно - 25 г;
- Цукор - 25 р.
Приготування пирога:
1.В миску з яйцями висипаємо цукор, вливаємо олію і ретельно перемішуємо. Додаємо в яєчну суміш кефір, продовжуємо змішувати. Просіюємо частину борошна в яєчну суміш, додаємо ванілін і розпушувач. Замішуємо густе тісто, продовжуємо всипати рештки борошна.
2.Тісто ділимо на дві рівні частини. У форму для випікання викладаємо пергамент, виливаємо одну частину тіста. На верхівку тіста кладемо варення на всій поверхні. Заливаємо шар варення частиною тіста, що залишилася.
3.Для крихти змішуємо цукор з борошном та вершковим маслом. Посипаємо верхівку тіста штрейзельною крихтою, випікаємо при 180 градусах 40 хвилин. Виходить пишний солодкий пиріг із варенням.
Нагадаємо, що апельсинові кекси допоможуть забути про все полуничне: простий рецепт із 1 яйця.
Раніше ми повідомляли про полуничний торт, краще ніж у серіалі "Запах полуниці": рецепт без духовки та з 1 яйцем.
