Как часто у вас бывает такое, что вы захотели выпить чай, а вот чего-то вкусненького к нему нет? Особенно это тяжело сейчас, ведь чаю может захотется ночью, а вот комендантский час помешает сходить в магазин.
Почему бы не иметь " в загашнике" быстрый и простой рецепт пирого с вареньем? Варенье-то точно у вас есть в шкафчике.
Подпишись на Украинцы в Google News! Только самые яркие новости!
ПодписатьсяИнгредиенты для теста:
- Яйцо — 4 шт.;
- Сахар — 300 г;
- Растительно масло — 150 мл;
- Кефир — 300 мл;
- Мука — 400 г;
- Разрыхлитель — 2 ч.л.;
- Ванилин — 1 ч.л.;
- Варенье.
Ингредиенты для штрейзельной крошки:
- Сливочное масло — 15 г;
- Мука — 25 г;
- Сахар — 25 г.
Приготовление пирога:
1.В миску с яйцами высыпаем сахар, вливаем растительное масло и тщательно перемешиваем. Добавляем в яичную смесь кефир, продолжаем смешивать. Просеиваем ½ часть муки в яичную смесь, добавляем ванилин и разрыхлитель. Замешиваем густое тесто, продолжаем всыпать остатки муки.
2.Тесто делим на две равные части. В форму для выпечки выкладываем пергамент, выливаем одну часть теста. На верхушку теста кладем варенье по всей поверхности. Заливаем слой варенья оставшейся частью теста.
3.Для крошки смешиваем сахар с мукой и сливочным маслом. Посыпаем верхушку теста штрейзельной крошкой, выпекаем при 180 градусах 40 минут. Получается пышный сладкий пирог с вареньем.
Напомним, что апельсиновые кексы помогут забыть про все клубничное: простой рецепт из 1 яйца.
Ранее мы сообщали про клубничный торт, лучше чем в сериале "Запах клубники": рецепт без духовки и с 1 яйцом.
