Ароматні булочки-равлики з шоколадом, які тануть у роті: рецепт для чаювання

Згадайте ці ароматні булочки-равлики, які так і тануть у роті. Так, це справжня насолода.

Але вам не потрібно бігти за ними до пекарні чи супермаркету, тим більше, що в таку спеку не дуже хочеться зайвий раз виходити на вулицю. Простіше приготувати їх самостійно, тому записуйте рецепт.

Інгредієнти:

молоко - 300 мл;
цукор - 2 ст.л.;
ванільний цукор - ч.л.;
кукурудзяний крохмаль – 2 ст.л.;
яйце - шт.;
ванільний пудинг - 125 г;
листкове тісто - 2 рулети;
шоколадні крихти.

Приготування булочок-равликів:

1.В сотейник з молоком всипаємо цукор, перемішуємо віночком. Додаємо в молоко ванільний цукор, кукурудзяний крохмаль та яйце. Варимо суміш на слабкому вогні до загусання, постійно помішуючи. Додаємо в заварну основу ванільний пудинг, перемішуємо та перекладаємо в окрему тару. Накриваємо крем харчовою плівкою в контакт і залишаємо остигати.

2. Аркуш тесту ділимо вздовж на 3 однакові смуги, які змащуємо кремом. Посипаємо кремовий шар шоколадну крихту, запечатуємо начинку всередині тіста. Кожну запечатану смужку закручуємо в равлик.

3.Всі равлики викладаємо на лист, змащуємо яйцем. Випікаємо булочки за 180 градусів 40 хвилин.

Нагадаємо про дуже ситний суп із смаженою капустою та фаршем: рецепт, який змусить просити добавки всіх.

Раніше ми повідомляли про рулет з кабачків та ще 3 інгредієнти: захочете готувати щодня, рецепт.