Ароматные булочки-улитки с шоколадом, которые тают во рту: рецепт для чаепития

Вспомните эти ароматные булочки-улиточки, которые так и тают во рту. Да, это истинное наслаждение.

Но вам не нужно бежать за ними в пекарню или супермаркет, тем более, что в такую жару не особо хочется лишний раз выходить на улицу. Проще приготовить их самостоятельно, поэтому записывайте рецепт.

Ингредиенты:

молоко — 300 мл;
сахар — 2 ст.л.;
ванильный сахар — ч.л.;
кукурузный крахмал — 2 ст.л.;
яйцо — шт.;
ванильный пудинг — 125 г;
слоеное тесто — 2 рулета;
шоколадная крошка.

Приготовление булочек-улиток:

1.В сотейник с молоком всыпаем сахар, перемешиваем венчиком. Добавляем в молоко ванильный сахар, кукурузный крахмал и яйцо. Варим смесь на слабом огне до загустения, постоянно помешивая. Добавляем в заварную основу ванильный пудинг, перемешиваем и перекладываем в отдельную тару. Накрываем крем пищевой пленкой в контакт и оставляем остывать.

2.Лист теста делим вдоль на 3 одинаковые полосы, которые смазываем кремом. Посыпаем кремовый слой шоколадную крошку, запечатываем начинку внутри теста. Каждую запечатанную полоску закручиваем в улитку.

3.Все улитки выкладываем на противень, смазываем яйцом. Выпекаем булочки при 180 градусах 40 минут.

Напомним про очень сытный суп с жаренной капустой и фаршем: рецепт, который заставит просить добавки всех.

Ранее мы сообщали про рулет из кабачков и еще 3 ингредиентов: захотите готовить каждый день, рецепт.