Сезон кабачків в Україні — ідеальний час, щоб скуштувати нові рецепти та зберегти урожай на зиму. У мережі розмістили унікальний рецепт кабачків, який імітує насичений колір та унікальний смак ананасів.

Інгредієнти:

1,5 кг кабачків.

1 л ананасового соку.

250-350 г цукру.

2 ч. л. лимонної кислоти чи лимонного соку.

Інструкції з приготування:

Ретельно вимийте кабачки, видаліть шкірку та насіння та наріжте кубиками або кружальцями.

Після цього вилити ананасовий сік у велику каструлю і довести його до кипіння. Додайте цукор та лимонну кислоту або лимонний сік.

Кабачки "ананаси" на зиму
Кабачки "ананаси" на зиму

Помішуйте, доки весь цукор не розчиниться.

Потім додайте в гарячий ананасовий сироп шматочки кабачків.

Як тільки він закипить знову, варіть на середньому вогні до 10 хвилин.

Помістіть приготовлені шматочки кабачків у підготовлені стерилізовані банки і вилийте сироп, що залишився, на них у банках.

Обов'язково герметично закрийте банки.

Ось і все, дайте їм охолонути під ковдрою, щоб вони надійно закрилися і зберігайте в темному прохолодному місці.

Нагадаємо, революція в консервації огірків на зиму: новий рецепт для казково "хрустких"

Раніше «Українці» писали, додайте це в макарони, щоб вони стали насиченими та не злипалися: італійські хитрощі ідеальної пасти

Як повідомляли «Українці», так роблять в Італії: рецепт ніжного омлету з цвітною капустою для королівського сніданку