Сезон кабачков в Украине — идеальное время, чтобы попробовать новые рецепты и сохранить урожай на зиму. В сети разместили уникальный рецепт кабачков, который имитирует насыщенный цвет и уникальный вкус ананасов.
Ингредиенты:
1,5 кг кабачков.
Подпишись на Украинцы в Google News! Только самые яркие новости!
Подписаться1 литр ананасового сока.
250-350 г сахара.
2 ч. л. лимонной кислоты или лимонного сока.
Инструкции по приготовлению:
Тщательно вымойте кабачки, удалите кожицу и семена и нарежьте кубиками или кружочками.
После этого вылейте ананасовый сок в большую кастрюлю и доведите его до кипения. Добавьте сахар и лимонную кислоту или лимонный сок.
Помешивайте, пока весь сахар не растворится.
Затем добавьте в горячий ананасовый сироп кусочки кабачков.
Как только он снова закипит, варите на среднем огне до 10 минут.
Поместите приготовленные кусочки кабачков в подготовленные стерилизованные банки и вылейте оставшийся сироп на них в банках.
Обязательно герметично закройте банки.
Вот и все, дайте им остыть под одеялом, чтобы они надежно закрылись и храните в прохладном темном месте.
Напомним, революция в консервации огурцов на зиму: новый рецепт для сказочно "хрустящих"
Раннее «Украинцы» писали, добавьте это в макароны, чтобы они стали насыщенными и не слипались: итальянские хитрости идеальной пасты
Как сообщали «Украинцы», так делают в Италии: рецепт нежного омлета с цветной капустой для королевского завтрака
