Одна очень талантливая хозяйка поделилась своим рецептом консервирования огурцов, который наверняка понравится всем. Да, она рассказала, как можно приготовить эти вкусные соленья на зиму по непривычному рецепту.

Ингредиенты:

Набор зелени для консервирования (укроп, петрушка и т. д.)

Маленькие огурцы.

30 г соли на литровую банку.

Пошаговый рецепт приготовления:

Замочите огурцы в холодной воде на пару часов, чтобы они стали более хрустящими.

Тем временем тщательно вымойте 3-литровые банки.

Еще раз вымойте огурцы и удалите стебли.

Затем положите зелень и чеснок (если используете) на дно каждой банки и плотно набейте их огурцами.

Маринованные огурцы
Маринованные огурцы

Добавьте 30 г соли на каждый литр и залейте банки холодной водой.

После этого закройте крышками и хорошо встряхните, чтобы растворить соль.

Поместите банки в миску, чтобы собрать переливающуюся во время брожения жидкость и оставьте их на кухне на пять дней.

Уже через пять дней вылейте рассол в кастрюлю и доведите его до кипения.

Затем вылейте кипящий рассол обратно в банки с огурцами и закройте металлическими крышками.

После остывания перенесите огурцы в прохладное темное место, например, в подвал для хранения.

Напомним, так делают в Италии: рецепт нежного омлета с цветной капустой для королевского завтрака

Раннее «Украинцы» писали, зимний салат с огурцов, который сметут в секунду: рецепт закруток "летнее чудо" на каждый день

Как сообщали «Украинцы», чем и как питаться в жару, чтобы не отравиться и получить необходимое организму: важно знать каждому