Якщо вам набридли звичайні котлети і хочеться чогось нового і смачненького, виручить рецепт м'ясних гнізд з вершковою серединкою. Готуються вони навіть простіше, ніж котлети, адже їх не потрібно обсмажувати на сковороді. Таку страву потрібно лише помістити в духовку і трохи почекати.
Інгредієнти:
- свинячий фарш 800 г
- курячий фарш 300 г
- цибуля 1 шт.
- молоко 200 мл
- хліб 70 г
- сіль за смаком
- чорний перець (мелений) за смаком
- сметана 200 мл
- яйце 2 шт.
- твердий сир 150 г
- кріп за смаком
Підпишіться на Українці у Google News! Тільки найяскравіші новини!
Підписатися
Приготування:
Змішайте свинячий і курячий фарш, додайте подрібнену цибулю. Хліб замочіть в 100 мл молока, потім відіжміть і додайте в фарш. Влийте в фарш решту молока, посоліть і поперчіть.
Сформуйте з фаршу спочатку кульки розміром з яблуко, а потім зробіть гнізда, викладіть їх на змащене маслом деко. Сир натріть на тертці, змішайте зі сметаною, яйцями і подрібненим кропом.
Розподіліть начинку по гніздах і поставте їх в розігріту до 200 градусів духовку на 25-30 хвилин. Для цієї страви підійде будь-який котлетний фарш.
Нагадаємо, раніше ми писали про пишний бісквіт "Маргарита": як приготувати ідеальний корж без зайвої мороки. Рецепт приготування бісквіту "Маргарита"
Раніше ми повідомляли рецепт сирників, які завжди вдаються: цей секрет зробить їх неперевершеними. Рецепт ідеальних сирників на сніданок
Також ми повідомляли, про незвичайні оладки на сніданок: несподіваний рецепт звичної страви. Рецепт цих незвичних оладок дуже простий
