Хотя в Украину и пришло тепло, кое-0где температура воздуха будет доходить аж до 23 градусов, но это все равно ненадолго.

А дальше осень уже полноправно вступит в свои права. И вот в типично осеннюю погоду людям часто хочется либо какой-то горячей, уютной выпечки, либо чего-то солененького. А представьте себе селедку с картошечкой. Представили? А мы поможем это реализовать и предлагаем вам рецепт фаршированной селедочки.

Селедка под шубой в картофельных тарталетках
Селедка под шубой в картофельных тарталетках

Ингредиенты:

  • Филе сельди - 2 шт.
  • Огурцы солёные - 3 шт.
  • Картофель - 3 шт.
  • Творожный сыр
  • Зелень

Способ приготовления:

1.Филе сельди слегка отбейте. Распределите творожный сыр с зеленью.

2. Сверху добавьте мелко нарезанный солёный огурец.

3. Аккуратно сверните с помощью пищевой пленки и отправьте в холодильник на пару часов.

4. Тем временем запеките картофель. Для начала его отварите до полуготовности, и потом доведите до готовности и хрустящей корочки в духовке.

5. Подавайте селедочку с картофелем. Сверху можно украсить зеленью.

Фаршированная селедка, фото: ukrainci.com.ua
Фаршированная селедка, фото: ukrainci.com.ua

Теперь о начинке

Тут можно экспериментировать. И, к примеру, вместо творожного сыра добавить:

  • плавленный сыр+сливочное масло
  • начинку в виде оливье
  • плавленный сыр+перепелиные яйца+красный лук.

Напомним про тыквенный пирог, который легко заменит шарлотку: рецепт самого вкусного десерта в вашей жизни.

Ранее мs сообщали про рецепт печеночных оладий, который ищут все: минимум ингредиентов, но вкус вас поразит.

Также не лишними будут вкусные советские котлеты, которые любят все, рецепт на века.