И не нужно мучиться с слоями: рецепт закуски "Ленивая шуба", который готовится за 10 минут

Начался сезон подготоки к Новому году и украинцы вовсю пишут праздничное меню.

Кроме Оливье и Крабовье многие не представляють себе новогодний стол без селедки под шубой. Но не много ли салатов? А если сделать из него закуску? Предлагаем вам рецепт "Ленивой шубы".

Ингредиенты для закуски Сельдь под шубой:

• филе сельди — 100 г;
• яйца — 3 шт.;
• свекла — 130 г;
• майонез — 60 г;
• укроп — 5 г;
• перец чёрный молотый — 1 щепотка.

Приготовление закуски Сельдь под шубой:

1.Отвариваем вкрутую яйца, варим отдельно свеклу до готовности. Натираем очищенную свеклу на крупной терке. Очищаем яйца. Выкладываем в банку 0,5 литра свекольную массу, заливаем кипятком. Кладем очищенные яйца в банку на 10 минут, чтобы они приобрели фиолетовый оттенок. Окрашенные яйца разрезаем каждое пополам.

2. Нарезаем на пищевой пленке филе сельди на небольшие кусочки. На ⅓ часть разрезанного яйца выкладываем майонез. На ½ часть яйца кладем кусочек сельди, украшаем натертой свеклой и укропом. Не забываем немного поперчить закуску.

Аналогично делаем с остальными половинками яиц.

Напомним про ароматный вишневый пирог, для которого не нужен даже миксер: Шарлотка и рядом не стояла, рецепт.

Ранее мы сообщали про оригинальный салат "Козел в огороде", который удивляет не только названием, но и вкусом.