Квашеная капуста, традиционная еда в странах Восточной Европы, корни которой уходят корнями в древний Китай, может похвастаться рядом преимуществ для здоровья, о которых, возможно, мало кто знает:

Низкое содержание калорий и жиров.

Квашеная капуста — низкокалорийный продукт, в 100 граммах которого содержится всего 19 ккал. Он также не содержит жиров, что делает его подходящим вариантом для тех, кто следит за потреблением калорий и жиров.

Богата незаменимыми питательными веществами.

Несмотря на свою низкокалорийную природу, квашеная капуста богата необходимыми питательными веществами, включая витамины B6, C и K1, а также калий, железо, фолиевую кислоту и марганец.

Пробиотики для здоровья кишечника.

Квашеная капуста — богатый источник пробиотиков, полезных бактерий, которые способствуют восстановлению микробиома кишечника. Это, в свою очередь, может поддержать здоровье пищеварительной системы.

Ферменты в квашеной капусте.

Процесс ферментации, связанный с приготовлением квашеной капусты, приводит к образованию ферментов, которые могут помочь в процессе пищеварения и способствовать общему здоровью кишечника.

Поддержка иммунной системы.

Здоровый кишечный микробиом имеет решающее значение для крепкой иммунной системы. Пробиотики в квашеной капусте помогают поддерживать сбалансированную кишечную флору, предотвращая чрезмерный рост вредных бактерий и потенциально стимулируя выработку естественных антител. Регулярное употребление продуктов, богатых пробиотиками, может снизить риск инфекционных заболеваний.

Контроль сытости и веса.

Благодаря своей низкой калорийности и значительному содержанию клетчатки квашеная капуста способствует ощущению сытости, помогая контролировать вес за счет снижения общего потребления калорий.

Включение квашеной капусты в рацион обеспечивает не только пикантную и ароматную добавку к еде, но и ряд преимуществ для здоровья, связанных со здоровьем кишечника и питанием.

Напомним, вы разоритесь, если нет запасов: мощный взлет цен на важнейший продукт опустошит кошельки

Раннее «Украинцы» сообщали, когда нужно срочно обращаться к психологу: названо три экстренных случая. Это не шутки

Как сообщали «Украинцы», натуральный домашний майонез: простой, но гениальный рецепт нежного "блаженства" без химии