Шашлык может быть и зимой: рецепт вкусного мясного блюда не выходя из дома

Хотя мы и на пороге последнего зимнего месяца, но жо тепла еще очень далеко. А так еще хочется майских праздников и шашлыков.

Возможно, они будут с привкусом победы Украины, а пока давайте подготовимся и приготовим куриные шашлыки дома. Тем более, когда есть такой прекрасный рецепт, как наш.

Ингредиенты для куриного шашлыка:

• куриная грудка — 600 г;
• соль — ½ ч.л.;
• черный перец — щепотка;
• сладкий перец — ½ ч.л.;
• сухой чеснок — ½ ч.л.;
• сушеная петрушка — ½ ч.л.;
• сливочное масло — ст.л.;
• растительное масло — 2 ст.л.;
• лимонный сок — 2 ст.л.

Приготовление куриного шашлыка:

1. Нарезаем куриную грудку на тонкие пластины. Солим курицу, посыпаем черным молотым перцем, сладким перцем, сухим чесноком, сушеной петрушкой.

2. Вливаем к мясу растопленное сливочное масло, растительное масло и лимонный сок, смешиваем компоненты.

3. Насаживаем каждую пластину на шпажку и кладем на бортики формы для запекания. На дно формы не забываем положить пергамент. Запекаем шашлык при 200 градусах 25 минут. Переворачиваем шашлык на вторую сторону и запекаем еще 10 минут.

К шашлыку можно сделать соус из сливочного масла, нашинкованной петрушки и чеснока. Этой смесью после запекания смазываем шашлык для более пикантного вкуса.

Напомним про самый правильный рецепт горохового супа: точно такой, как у вас в детстве.

Ранее мы сообщали, что мясо просто растает во рту: рецепт вкусной запеканки, которую нужно попробовать каждому.