Куриные котлетки - иногда самое лучшее, что может с нами случиться в такие зимние дни.
Однако, самая большая ошибка, которую вы можете сделать - это купить готоые котлеты или даже готовый фарш. На самом деле для его приготовления не нужно ничего сверъестественного и мы с радостью поделимся с вами рецептом вкусного куриного фарша.
Подпишись на Украинцы в Google News! Только самые яркие новости!
ПодписатьсяИнгредиенты для куриных котлет:
- Куриный фарш — 500 г;
- Сыр — 100 г;
- Яйца — 2 шт.;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Соль — ½ ч.л.;
- Паприка — 1 ст.л.;
- Кориандр — 1/3 ч.л.;
- Сметана — 2 ст.л.;
- Панировочные сухари — 2 ст.л.
Приготовление куриных котлет:
1. В куриный фарш разбиваем яйца, натираем на маленьких резцах терки сыр, добавляем сметану. Высыпаем к фаршу соль, паприку, кориандр, пропускаем через пресс зубчики чеснока.
2. Смешиваем все компоненты до однородности. Высыпаем к фаршу панировочные сухари и снова перемешиваем, оставляем фарш под крышкой на 10 минут.
3. В сковороде разогреваем растительное масло. Зачерпываем столовой ложкой фарш и выкладываем на сковороду.
4. Под крышкой обжариваем котлеты с каждой стороны до румяной корочки.
Напомним, что пожарьте капусту на обед: после этого рецепта вы не захотите ни пюре, ни гречку.
Ранее мы сообщали, что шашлык может быть и зимой: рецепт вкусного мясного блюда не выходя из дома.
