Все мы помним запеканку в детском саду. но у каждого разные воспоминания. Для кого-то это была пища богов в сравнении с остальными блюдами, а кто-то боится и вспоминать.

Но сейчас мы нашли для вас рецепт настолько вкусной запеканки, что ваш предыдущий опыт вы забудете сразу.

Запеканка, кадр из видео
Запеканка, кадр из видео

Ингредиенты для творожной запеканки:

  • Творог — 500 г;
  • Яйцо — 2 шт.;
  • Манная крупа — 50 г;
  • Сахар — 150 г;
  • Ванилин — 1 г;
  • Соль — щепотка;
  • Сметана — 150 г;
  • Изюм — 100 г;
  • Курага — 100 г.

Приготовление творожной запеканки:

1.Вилкой разминаем творог до состояния кашицы, разбиваем туда яйца и высыпаем ванилин. Высыпаем в творог манную крупу, перемешиваем компоненты. Высыпаем в смесь сахарный песок, добавляем сметану и соль, взбиваем миксером до однородной массы. Промываем изюм и курагу, нарезаем курагу помельче.

2.Просушиваем сухофрукты и высыпаем в творожную массу, перемешиваем. Выкладываем творожную массу в форму для выпечки, выпекаем при 180 градусах до румяного коричневого цвета.

3.Украшать запеканку рекомендуется сахарной пудрой.

Запеканка, кадр из видео
Запеканка, кадр из видео

Напомним, что такие бутерброды разлетаются за минуту: рецепт домашнего паштета из фасоли с шампиньонами.

Ранее мы сообщали про блюдо для ночного жора и для праздничного стола: рецепт салата "Любовница капитана".