Погода налаживается, настроение улучшается, а значит нужно скорее готовить что-то вкусненькое.

Например ароматные яблочные булочки, для которых не нужно морочиться с духовкой, ведь вы можете их пригттовить прямо на сковороде.

Яблочные булочки, кадр из видео
Яблочные булочки, кадр из видео

Ингредиенты:

  • Кефир — 150 мл;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Сахар — 3 ст.л.;
  • Соль — ½ ч.л.;
  • Мука — 330 г;
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.;
  • Яблоко — 2 шт.

Приготовление яблочных булочек:

1.В миску с яйцом высыпаем соль и сахар, перемешиваем до растворения песчинок. Вливаем к яичной смеси кефир, перемешиваем и высыпаем постепенно муку и разрыхлитель. Замешиваем руками тесто, формуем не липкий мягкий колобок. Оставляем тесто под целлофаном на 15 минут.

2.В это время очищенные яблоки нарезаем маленькими кусочками. Выкладываем тесто на стол, посыпанный мукой и раскатываем в большой прямоугольный пласт.

3. Высыпаем яблочные кусочки на пласт теста, сворачиваем в рулет и запечатываем края.

Яблочные булочки, кадр из видео
Яблочные булочки, кадр из видео

4. Нарезаем рулет на небольшие порции, кладем вертикально и слегка приминаем.

5. В сковороде на растительном масле обжариваем булочки с обеих сторон до румяной золотистой корочки. После приготовления булочек, можно посыпать их сахарной пудрой.

Яблочные булочки, кадр из видео
Яблочные булочки, кадр из видео

Напомним, что без духовки и всего на несколько минут: рецепт ленивых пирожков из картошки и яиц "Мечта дачника".

Ранее мы сообщали про горячие бутерброды с солеными огурцами на завтрак: рецепт, который должен быть у всех.