Вкусное и густое абрикосовое варенье: рецепт из 3 ингредиентов

Давно украинцы вошли в сезон консервации и пока все делали что-то с клубникой, пришла очередь и абрикос.

Мы нашли для вас отличный рецепт абрикосового варенья, оно выходит очень густым и насыщенным.

Ингредиенты:

абрикосы — 1,5 кг;
сахар — 1 кг;
лимон — 1/2 часть.

Приготовление абрикосового варенья:

1. Очищаем абрикосы от косточек, выкладываем слоями в большую кастрюлю. При выкладывании абрикосов слоями, каждый слой заполняем сахаром. Оставляем абрикосы с сахаром в кастрюле на час. Затем на сильном огне варим абрикосы до кипения.

2. Выливаем в смесь лимонный сок, постоянно перемешиваем ингредиенты в кастрюле. После закипания варенья и появления пенки, варим его еще 5 минут на менее сильном огне.

3. Постоянно перемешиваем пенку на верхушке кастрюли. Далее оставляем варенье на 8-12 часов остывать. Заново варим смесь, но всего 5 минут сильном огне. Затем снимаем пенку с варенья и разливаем его по банкам.

Остается только закрутить потуже крышки на банках с вареньем и перевернуть их вверх дном. Спустя несколько дней можно наслаждаться вкусным вареньем из абрикосов.

Напомним про секретный ингредиент для суперсочных и нежных котлет: хитрость, которая изменит все.

Ранее мы сообщали, что толстолобик может стать вашим любимым продуктом: рецепт рыбы в венгерском соусе.