На Новий рік багато українців робили грінки зі шпротами, які в деяких стали вже класикою свят.
Але ось новорічні урочистості вже закінчилися, в Україну мчить весняніше тепло, а так хочеться свята. Пропонуємо вам використовувати ті ж шпроти, але вже не для закуски, а для смачного салату. А привід ви й самі знайдете, тим більше, що попереду і 14 лютого, і Масляна.
Підпишіться на Українці у Google News! Тільки найяскравіші новини!
ПідписатисяІнгредієнти для салату із шпротів:
- шпроти - 180 г;
- яйця варені - 2 шт.;
- солоні огірки - 2 шт.;
- цибуля ріпчаста - 1 шт.;
- майонез;
- житній хліб - 3 скибочки;
- сіль — 1/2 чайної ложки;
- часниковий порошок - 1/2 ч. л.;
- рослинна олія - 1 ст.л.
Приготування салату із шпротів:
1.Видаляємо шпроти з банки, розминаємо їх вилкою. Нарізаємо очищені яйця на дрібні кубики. Аналогічно надаємо із солоними огірками.
2.Викладаємо на тарілку яйця, а потім огірки, покриваємо шаром шпрот. Нарізаємо дрібно цибулю і обсмажуємо в сковороді з олією. Викладаємо цибульний шар на шпроти. Змащуємо салат майонезною сіточкою.
3.Нарізаємо маленькими кубиками хліб, викладаємо в целофановий пакет. Висипаємо туди ж сіль та часниковий порошок, заливаємо олією. Закриваємо пакет та ретельно перемішуємо вміст. Викладаємо хліб на лист, застелений пергаментом. Сушимо хліб у духовці при 180 градусах 5-7 хвилин. Посипаємо сухариками салат.
Нагадаємо про дуже соковиті манти, які можна готувати навіть на сковороді: з цим рецептом забудете про пельмені.
Раніше ми повідомляли про дуже смачний медовик, для якого навіть розкочувати тісто не потрібно: лінивий рецепт.
