У мережі оприлюднили цікавий рецепт шалено смачних фрикадельок у вершково-сирному соусі.

Інгредієнти для м'ясних кульок:

Куряче філе: 500 г.

Цибуля: 1 дрібно нарізана.

Яйце: 1 шт.

Сіль: 1 чайна ложка (або до смаку).

Чорний мелений перець: 1/2 чайної ложки (також до смаку).

Борошно.

Для соусу:

Тертий сир: 100 г.

3 зубчики часнику.

200 мл вершків.

Як приготувати ніжну та соковиту страву:

Розігрійте духовку до 180 °C.

Куряче філе дрібно наріжте або подрібніть за допомогою м'ясорубки.

У мисці змішайте фарш із дрібно нарізаною цибулею.

Додайте в суміш яйце, сіль та мелений перець. Ретельно перемішайте, щоб усі інгредієнти добре з'єдналися.

Сформуйте невеликі кульки розміром приблизно з волоський горіх.

Обваляйте кожну м'ясну кульку в борошні, щоб вона злегка покрилася.

Після цього викладіть посипані мукою м'ясні кульки у форму для запікання і випікайте в розігрітій духовці 15 хвилин.

Поки фрикадельки готуватимуться, приготуйте соус, змішавши в мисці тертий сир, подрібнений часник, вершки і добре перемішайте.

Через 15 хвилин після запікання дістаньте форму з духовки і вилийте соус на фрикадельки, переконавшись, що вони добре покриті.

Після цього поверніть їх у духовку та запікайте ще 20 хвилин.

Так, вони повинні вийти ніжними та соковитими, із чудовим вершково-сирним соусом.

Нагадаємо, райська насолода: рецепт хеку у вершковому соусі, який танутиме у роті

Раніше «Українці» писали, корисно, смачно, а головне – дешево: салат із часникових стрілок за пару хвилин

Як повідомляли «Українці», рецепт райського пирога з полуницею нашвидкуруч: крутіше, ніж із яблуками чи вишнею