Через неймовірну спеку українці у свої вихідні вважають за краще вибиратися на природу. оскільки відключення світла залишили всіх без кондиціонерів та вентиляторів.

Звісно, ​​літній пікнік практично неможливий без шашликів. Але до шашликів треба ще щось... Наприклад, закуска з помідорів? Напевно, ви чули про неї. але зараз ми дамо вам правильний рецепт. Повірте, вона "відлетить" зі столу дуже швидко.

Закуска з помідорів, кадр з відео
Закуска з помідорів, кадр з відео

Інгредієнти:

Помідори - 300 г;
Цибуля - 1 шт.;
Часник - 3 зубчики;
Кріп — пучок.

Інгредієнти для заправки:

Рослинна олія - ​​3 ст.л.;
Сушений базилік - 1 ч. л.;
Мед - 1.5 ч.л.;
Яблучний оцет – 1.5 ч.л.;
Сіль - 1 ч.л.

Помідори
Помідори

Приготування закуски:

1.Нарізаємо помідори невеликими часточками, цибулю півкільцями, натираємо на крупній тертці часник. Шарами в банку викладаємо спершу цибулю та кріп, потім помідори, а потім часник. Чергуємо шари, доки не заповнимо банку повністю.

2. В окремій тарі змішуємо в олії сушений базилік, мед, яблучний оцет і сіль. Виливаємо в банку цю суміш, закриваємо кришкою і злегка трясемо.

3. Через годину в холодильнику виходить проста закуска до шашликів. Це чудова страва, яка доповнить смак смаженого на вугіллі м'яса.

Нагадаємо, що коли відключають світло – це найкращий рецепт: ситний літній салат із огірків врятує у блекаути.

Раніше ми повідомляли, що товсті млинці за рецептом бабусі сподобаються більше, ніж тонкі: достатньо одного укусу, щоб полюбити.