Мусовий простий десерт на основі кави: рецепт для спеки і лінивих, все просто до неможливості

У літню пору іноді хочеться чогось солоденького, але не такого, щоб аж занадто. Тому деяким будь-які наполеони чи медовики не підійдуть.

А чому б не приготувати найсмачніший і найпростіший десерт самому? Кавоманам бонус, адже смакота буде на основі кави.

Інгредієнти:

Кава - 4 ст.л.;
Цукор - 120 г;
Вода - 140 мл;
Збиті вершки 33-36% - 400 мл;
Згущене молоко - 80 мл;
Печиво - 3 шт.

Приготування кавового мусу:

1.Змішуємо каву з цукром, вливаємо в суміш холодну воду, ретельно перемішуємо. Збиваємо кавову суміш до пишності міксером.

2. Окремо збиваємо збиті вершки, додаємо згущене молоко. Продовжуємо збивати масу до загусання та легких стійких піків.

3.Додаємо до вершкової маси кавову, перемішуємо разом до повного з'єднання компонентів. Кладемо мус у кондитерський мішок і зціджуємо у склянки для подачі.

4. Кришимо печиво на кавовий мус. Накриваємо крихту залишками мусу.

Нагадаємо про ароматні квашені помідори на зиму: такі газовані, аж мозок крутить, рецепт.

Раніше ми повідомляли, як маринувати огірочки, щоб вони були хрусткими та смачними: народний рецепт наших бабусь.