Муссовый простой десерт на основе кофе: рецепт для жары и ленивых, все просто до нельзя

В летнее время иногда хочется чего-то сладенького, но не такого, чтоб аж слишком. Поэтому некоторым всякие наполеоны или медовики не подойдут.

А почему бы не приготовить вкусный и простой десерт самому? Кофеманам бонус, ведь вкусняшка будет на основе кофе.

Ингредиенты:

Кофе — 4 ст.л.;
Сахар — 120 г;
Вода — 140 мл;
Взбитые сливки 33-36% — 400 мл;
Сгущенное молоко — 80 мл;
Печенье — 3 шт.

Приготовление кофейного мусса:

1.Смешиваем кофе с сахаром, вливаем в смесь холодную воду, тщательно перемешиваем. Взбиваем кофейную смесь до пышности миксером.

2.Отдельно взбиваем взбитые сливки, добавляем сгущенное молоко. Продолжаем взбивать массу до загустения и легких устойчивых пиков.

3.Добавляем к сливочной массе кофейную, перемешиваем вместе до полного соединения компонентов. Кладем мусс в кондитерский мешок и сцеживаем в стаканы для подачи.

4. Крошим печенье на кофейный мусс. Накрываем крошку остатками мусса.

Напомним про ароматные квашенные помидоры на зиму: такие газированные, аж мозг крутит, рецепт.

Ранее мы сообщали, как мариновать огурчики, чтобы они были хрустящими и вкусными: народный рецепт наших бабушек.