Лепешки, почитаемая классика украинской кухни, легко готовятся и имеют богатый и восхитительный вкус. Благодаря простому процессу замешивания теста и приготовлению восхитительной начинки этот рецепт предлагает традиционное лакомство, не требующее лишнего времени и усилий.

Ингредиенты:

Для теста:

3 стакана муки.

1 стакан кефира.

1 чайная ложка соли.

1 чайная ложка соды.

Для начинки:

300 г картофельного пюре.

Жареный лук и сало.

Соль, перец, зелень.

Масло.

Инструкции:

Приготовьте тесто.

Смешайте в миске муку, соль и соду.

Добавьте кефир и замесите мягкое тесто.

Накройте тесто пленкой и дайте ему отдохнуть полчаса.

Приготовьте начинку:

Соедините пюре со специями, зеленью, жареным луком и салом.

Формируем лепешки:

Разделить тесто на 5 частей и раскатать на отдельные лепешки.

1 ст. ложка начинки в центр каждого коржа.

Соберите края, чтобы получились кармашки, затем переверните и раскатайте до толщины около сантиметра.

Готовка:

Обжарьте лепешки на масле до золотистого цвета с каждой стороны.

После приготовления слегка смажьте каждую лепешку сливочным маслом для большей сочности.

Этот рецепт придаст неповторимый вкус любимым украинским лепешкам, сделав их восхитительным дополнением к вашему кулинарному репертуару. Наслаждайтесь простотой и вкусом этого заветного блюда!

Напомним, как приготовить безупречное яйцо пашот в микроволновке: одна минута и готово

Раннее «Украинцы» сообщали, поразительная вкусностища: рецепт ленивых голубцов с квашеной капустой заставит вас ахнуть

Как сообщали «Украинцы», нежная и ароматная скумбрия, которая будет таять во рту: секреты быстрого, но феноменального рецепта