Супы на основе куриного или овощного бульона действительно могут оказывать терапевтическое воздействие и приносить различную пользу для здоровья.

Соответствующую публикацию обнародовали на сайте «clutch».

Богатые питательными веществами и сытные супы на основе куриного или овощного бульона питательны и сытны, что делает их подходящими для тех, кто следит за своим весом. Они богаты клетчаткой, которая помогает выводить шлаки и токсины из организма.

Эти супы легко усваиваются, что делает их идеальными для людей, страдающих простудой или людей с чувствительным пищеварением. Нежный характер этих супов может успокаивать во время болезни.

Некоторые виды мяса, используемые для приготовления бульона, могут быть получены от животных, получавших антибиотики или гормоны. Чтобы снизить потенциальный риск для здоровья, суп предлагается готовить на втором бульоне. После начального закипания полностью слейте воду, затем добавьте свежую воду, чтобы продолжить приготовление.

Несмотря на то, что супы полезны, важно поддерживать сбалансированную диету. Употребление только жидкой пищи без должного пережевывания и пищеварения может ослабить десны и повлиять на функции желудочно-кишечного тракта. Рекомендуется включать в рацион твердую пищу.

В качестве дополнительной заметки приведён рецепт супа на курином бульоне с овощами и киноа:

Ингредиенты:

1 куриное бедро.

1 литр куриного бульона (желательно домашнего без консервантов).

1 картофель, нарезанный кубиками.

1 морковь, нарезанная.

1 луковица, мелко нарезанная.

1/2 стакана киноа, хорошо промытой.

1 стебель сельдерея.

Зелень (петрушка, укроп) для подачи.

Соль и перец для вкуса.

Дольки лимона для подачи (по желанию).

Инструкции:

Нагрейте куриный бульон, добавьте куриное бедро и варите до готовности. Вынуть курицу, отделить мясо и нарезать небольшими кусочками.

В ту же кастрюлю добавьте картофель, морковь, лук, киноа, сельдерей и чеснок. Готовьте, пока овощи не станут мягкими.

Верните куриное мясо в кастрюлю, добавьте перец по вкусу и готовьте, пока все ингредиенты хорошо не прогреются.

Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью и при желании дольками лимона.

Этот суп сочетает в себе преимущества куриного белка, овощей и киноа, создавая вкусную и полезную еду.

Напомним, гениальный рецепт для ленивых: лепешки с картошкой на быструю руку – вкуснее любых пирожков

Раннее «Украинцы» писали, как приготовить безупречное яйцо пашот в микроволновке: одна минута и готово

Как сообщали «Украинцы», поразительная вкусностища: рецепт ленивых голубцов с квашеной капустой заставит вас ахнуть