Очень хрустящий торт к вечернему чаепитию: рецепт, который затмил "Наполеон" и "Киевский"

Мы каждый лень птем чай и едим что-то вкусненькое-сладенькое, но почему бы не попытаться приготовить это самостоятельно.

Тем более, когда есть рецепт очень вкусного торта, который переплюнет дажелегендарный Наполеон и точно будет в сотни раз лучше покупного.

Ингредиенты теста для хрустящего торта:

• маргарин — 250 г;
• мука — 800 г;
• яйца — 2 шт.;
• сметана — 200 г;
• соль — щепотка.

Ингредиенты для крема:

• сливочное масло — 500 г;
• сгущенное молоко — 180 г;
• ванильный сахар;
• коньяк — 1 ст.л.

Приготовление хрустящего торта:

1.Растапливаем до жидкого состояния маргарин, смешиваем в нем 200 грамм муки.

2. В отдельную тару разбиваем яйца, выкладываем сметану, солим и смешиваем. Высыпаем в яичную массу 600 грамм муки, замешиваем эластичное мягкое тесто. Делим тесто на 6 равных частей, формируем колобки.

3. Раскатываем колобки в лепешки, каждую смазываем густым тестом из маргарина.

4. Складываем друг на друга лепешки, а затем сворачиваем в рулет. Запечатываем в пленке рулет и отправляем в холодильник на 12 часов. Затем делим тесто на 16 равных частей, раскатываем тонкие пласты.

5. Срезаем излишки с листов, прикладывая плоскую тарелку. Выкладываем на пергамент каждый новый корж. Выпекаем каждый корж в духовке при 200 градусах 7-8 минут.

6. В это время взбиваем сливочное масло, добавляем к нему коньяк, ванильный сахар и сгущенное молоко. Смазываем каждый корж кремом, выкладываем друг на друга. Бока и верхушку торта также смазываем кремом.

Отметим, что коньяк в этом рецепте — это необязательный ингредиент.

Напомним про бюджетный салат из капусты и картофеля "Фантазия": со стола сметут первым.

Ранее мы сообщали про натуральный и нежный домашний майонез: рецепт без уксуса и химии.