В сети разместили уникальный рецепт вкусного и сытного буррито из свинины и кукурузы, которым вы сможете насладиться всей семьей. Это более здоровый вариант фаст-фуда, приготовленный из свежих продуктов.

Ингредиенты:

Тортильи: 4 шт.

Помидоры в соусе: 4-5 шт.

Свинина: 250-300 г.

Сыр Чеддер: 150 г.

Фасоль консервированная: 60-80 г.

Красный болгарский перец: 1 шт.

Чеснок: 3-4 зубчика.

Лук: 1 шт.

Растительное масло: 20 мл.

Кинза: 50 г.

Консервированная кукуруза: 90 г.

Острый перец: 1 шт.

Соль: 5-8 г.

Перец черный молотый: 3 г

Инструкции по приготовлению:

Лук нарезаем полукольцами, а чеснок измельчаем.

Свинину тщательно моем под проточной водой и нарезаем небольшими кубиками.

Поставьте на плиту сковороду, налейте растительное масло и разогрейте. Обжарьте лук 2–3 минуты до прозрачности, затем добавьте чеснок и жарьте еще 1–2 минуты.

Готовка буррито
Готовка буррито

Добавьте на сковороду нарезанную свинину и обжарьте все до полной готовности.

Пока свинина жарится, нарежьте болгарский перец полосками и добавьте в сковороду.

Через 5 минут добавьте нарезанный острый перец и кинзу. Приправьте солью и молотым черным перцем по вкусу.

Затем высыпьте помидоры в собственном соку (или томатную пасту). Жарьте еще 1-2 минуты, а затем выключите огонь.

Выложите небольшую часть начинки из формы на каждую тортилью. Добавьте консервированную фасоль и кукурузу, затем посыпьте мелко нарезанным сыром Чеддер.

После этого заверните начинку в тортилью, сложив ее в виде конверта, чтобы получилось буррито.

Обжарьте его на гриле до золотистого цвета примерно по 1-2 минуты с каждой стороны.

Альтернативно запекайте буррито в духовке при температуре 170°C в течение 8–10 минут до золотистого цвета.

Также вы можете заменить Чеддер другими видами сыра, например, моцареллой, чтобы получить другой вкус.

Не стесняйтесь добавлять другие овощи, например, нарезанный шпинат.

Напомним, вкуснее любых котлет: рецепт мясных шариков без возни в нежном сливочно-сырном соусе

Раннее «Украинцы» писали, райское наслаждение: рецепт хека в сливочном соусе, который будет таять во рту

Как сообщали «Украинцы», полезно, вкусно, а главное – дешево: салат из чесночных стрелок за пару минут