Гостренький салат "Корал" з крабовими паличками та куркою: про "Олів'є" забудете надовго

Варіантів салатів з крабових паличок непристойна величезна кількість і улюблений для всіх українців зазвичай "Крабов'я".

Його готують на всі свята, у тому числі на Новий рік. Але, безперечно, є й інші салати з цим продуктом. Ми пропонуємо вам на один раз відкласти "Крабов'я" і скуштувати салат "Корал" в якому поєднуються крабові палички та курка. Це справді смачно.

Інгредієнти:

• солодкий перець - ½ шт.;
• куряча гомілка - шт.;
• помідор - шт.;
• морква - ½ шт.;
• яйце - шт.;
• сир - 40 г;
• чорний мелений перець - ⅓ ч. л.;
• сіль - щіпка;
• крабові палички - 5 шт.;
• червоний соус чилі - за смаком;
• майонез — 1 ст. л.

Приготування крабового салату:

1.Очищаємо від нутрощів солодкий перець і нарізаємо маленьким кубиком. Відварюємо курячу гомілку в солоній воді, видаляємо шкірку та кістку, нарізаємо дрібно. Змішуємо в салатнику перець із курячим м'ясом. З|із| помідора видаляємо внутрішню частину, нарізаємо маленьким кубиком. Натираємо на дрібній тертці очищену моркву, разом із томатом відправляємо до салату.

2. Відварюємо яйце приблизно 7 хвилин, охолоджуємо, очищаємо і нарізаємо дрібним кубиком. Кладемо яйце в салат, натираємо туди ж на великій тертці сир. Не забуваємо поперчити та посолити салат і перемішуємо. Розбиваємо крабові палички на волокна, додаємо до салату.

Заправляємо салат червоним соусом чилі та майонезом, змішуємо компоненти.

Нагадаємо, що лосось більше не хочу їсти: рецепт дешевого запеченого хека, який не відрізняється від дорогої риби.

Раніше ми повідомляли про соковиті та смачні біляші, які точно безпечні: рецепт м'ясних пиріжків на сковороді.